เมื่อแพทย์แนะนำอาหารทะเลมากขึ้นมันก็ยากที่จะคำนึงถึงความยั่งยืนและระบบนิเวศที่เกี่ยวข้องกับการตกปลา

ปลายั่งยืนคืออะไร ความเสี่ยงจากการตกปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาหรือไม่? สิ่งหนึ่งที่ควรกินปลาเลี้ยงหรือปลาป่า มีคำถามหลายข้อที่อาจหลงทางได้ ดังนั้นมาทำความเข้าใจกับประโยชน์ของการกินปลาแบบยั่งยืนคืออะไร

  1. พวกเขามีสุขภาพดี
    ปลาที่ยั่งยืนจำนวนมากมีโปรตีนสารอาหารแร่ธาตุและโอเมก้า 3 ที่เป็นเสียงหัวใจในขณะที่มีสารเคมีสังเคราะห์แบบทำลายล้างต่ำ ยกตัวอย่างเช่นปลา Overfish เช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่ามีสารปรอท PCBs และสารปนเปื้อน ปลาที่มีขนาดใหญ่ขึ้นที่สูงขึ้นในห่วงโซ่อาหารโดยทั่วไปจะมีสารเคมีสังเคราะห์ที่ไม่ปลอดภัยในระดับที่สูงขึ้นเนื่องจากการสะสมทางชีวภาพ อาหารทะเลที่ยั่งยืนจึงบริสุทธิ์และมีสุขภาพดี
  2. คุณต้องใช้เงินให้น้อยลง
    ปลาที่ยั่งยืนเช่นปลาเทราท์และถ่าน Arctic ค่อนข้างแพงซึ่งแตกต่างจากปลาแซลมอน คุณสามารถซื้อปลาที่เลี้ยงในฟาร์มแทนปลาที่จับได้ในป่าแพงเพื่อประหยัดเงินของคุณ
  3. คุณสามารถบริโภคอาหารทะเลในรูปของน้ำมันปลา
    หนึ่งสามารถได้รับประโยชน์อันยิ่งใหญ่จากการกินอาหารทะเลโดยการบริโภคในรูปแบบของอาหารเสริมและน้ำมันปลา น้ำมันปลานั้นได้มาจากปลาที่จับมาเลี้ยงมนุษย์เช่นเดียวกับจากปลาที่จับมาเป็นอาหารสัตว์ การซื้อน้ำมันปลาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างยั่งยืนไม่เพียงส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อระบบนิเวศของมหาสมุทรด้วย
  4. มันจะช่วยให้คุณสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่น
    เกษตรกรในพื้นที่มีชีวิตรอดจากการประมงขนาดเล็กซึ่งแตกต่างจาก บริษัท ประมงขนาดใหญ่ที่สามารถล่าปลาได้จำนวนมากโดยใช้อุปกรณ์และกองเรือที่ทันสมัย โดยการเลือกอาหารทะเลที่ยั่งยืนและผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองจากบุคคลที่สามคุณจะช่วยเกษตรกรผู้ยากจนให้มีชีวิตอยู่ได้

ควรหยุดกินปลาหรือไม่?
หลายคนอ้างว่าควรหยุดกินปลาในขณะที่มหาสมุทรกำลังลดลงจากสิ่งมีชีวิตในทะเล เราคิดว่ามันไม่ได้เป็นทางออกเพราะชาวประมงหลายคนขึ้นอยู่กับปลาเพื่อการทำมาหากินรวมถึงปลาที่บรรจุด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพมากมาย พวกเขามีสารอาหารวิตามินเกลือแร่และคุณภาพสูง พวกเขามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายที่แข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคเช่นหัวใจวาย

tonkoa